-
Quin és el temps de fermentació dels equips de cervesa artesanal?
Pel que fa al mètode de fermentació, la cervesa artesana es divideix en fermentació superior i fermentació inferior.La diferència rau en el fet que el llevat es fermenta a la part superior del fermentador i el llevat es fermenta a la part inferior del fermentador.La diferència entre la fermentació superior i la fermentació inferior...Llegeix més -
Nou disseny All in One Brew House
Finalment, acabem la cerveseria de 300 litres tot en un i estem preparats per a l'enviament a Alemanya.Aquesta és una unitat molt compacta, costa menys i més flexible per fer cervesa.També es poden configurar dipòsits de fermentació, escolliu si ho voleu amb o sense camisa de refrigeració.La cerveseria està dissenyada i fabulosa...Llegeix més -
3BBL 5BBL Visió general del sistema de cervesa artesanal
De principi a fi, el procés d'elaboració de la cervesa comença i acaba a la nostra caldera de puré.● La temperatura i el volum de l'aigua d'atac desitjats s'introdueixen al centre de comandament.El PLC omple automàticament el dipòsit al nivell correcte i el nostre cremador manté la temperatura de l'aigua a la qual entrem.Abans que l'aigua entri...Llegeix més -
Com elaborar Seltzer dur?
Què és Hard Seltzer?La veritat sobre aquesta moda gasosa Tant si es tracta d'anuncis de televisió i de YouTube o de publicacions a les xarxes socials, és difícil escapar de l'última mania per les begudes alcohòliques: el seltzer dur.Del popular triumvirat de White Claw, Bon & Viv i Truly Hard Seltzer...Llegeix més -
Quins són els avantatges i els desavantatges de l'escalfador extern d'ebullició de most?
Com a fabricant d'equips de cervesa, comparteix amb tu.La unitat de calefacció exterior normalment implica un escalfament cíclic mitjançant escalfador tubular o unitat de calefacció de plaques d'acer inoxidable, s'està configurant de manera independent fora de la bullidora de mescla.Al llarg de la calefacció de la llar, el most es mou...Llegeix més -
Elaboració de cervesa Pas, com aconseguir cervesa?
Aquests darrers dies, algun nou mestre cerveser ens demana com fer cervesa o com començar a fer cervesa, aquí parlem de com començar a fer cervesa.Tant si es tracta de cervesa elaborant vint litres o dos mil litres de cervesa, sempre hi ha una manera.Els passos per elaborar cervesa són els següents: 1. Triturar, mòlta de malta...Llegeix més -
Com netejar l'equip de la microcerveseria abans d'utilitzar-lo?
La neteja de la cerveseria és més important per a l'elaboració de cervesa abans d'utilitzar-la.Els equips de la microcerveseria s'han de netejar (si no és evident) abans d'utilitzar-los, la qual cosa us permetrà gaudir d'una cervesa de gran sabor sense preocupacions.Netejar l'equip de microcervesa amb freqüència també pot allargar la vida útil del...Llegeix més -
Trieu una cerveseria adequada per a vosaltres.
La cerveseria és la part més important de tota la cerveseria, que està relacionada amb la producció i la qualitat de la cervesa.Les nostres cerveseries comercials disposen de configuracions de diversos recipients, amb dipòsit de puré, dipòsit de lauter, bullidor de cervesa, dipòsit de licor calent i accessoris inclosos.Oferim 1 bbl (1HL) més gran de peu a...Llegeix més -
Com seguir treballant Chiller a la cerveseria?
Micro Brewery requereix molt de refredament a la cerveseria i el procés de fermentació per satisfer les necessitats del procés de fermentació.El procés de la cerveseria consisteix a refredar el most a la temperatura necessària per a la reproducció del llevat i als fermentadors.L'objectiu principal del procés de fermentació és mantenir...Llegeix més -
Reunió amb el client de Bèlgica
Vam tenir una bona trobada amb els nois de la cervesera de Sidra de Bèlgica.Aquesta reunió va ser molt útil, deixem clar el requisit detallat de diversos articles, el cerveser va explicar com transferir el suc als tancs, quin és el propòsit de la pistola de llúpol, com funciona la sidra...Llegeix més -
La importància de fer els tancs de cervesa
Els dipòsits d'elaboració de cervesa són fonamentals per al procés d'elaboració, ja que ajuden a crear el sabor i l'aroma únics característics de cada tipus de cervesa.Aquests dipòsits estan dissenyats per controlar la temperatura, la pressió i la quantitat de temps que passa la cervesa en cada etapa del procés d'elaboració.Per...Llegeix més -
Què és un dipòsit de fermentació de cervesa?
Un fermentador és un recipient que proporciona un entorn favorable per a un procés bioquímic específic.Per a alguns processos, el fermentador és un recipient hermètic amb un sofisticat sistema de control.Per a altres processos senzills, el fermentador és un recipient obert, i de vegades és tan senzill que hi ha...Llegeix més