Pel que fa al mètode de fermentació, la cervesa artesana es divideix en fermentació superior i fermentació inferior.La diferència rau en el fet que el llevat es fermenta a la part superior del fermentador i el llevat es fermenta a la part inferior del fermentador.
La diferència entre la fermentació alta i la fermentació inferior rau en la temperatura i el temps de fermentació de la cervesa artesana.La temperatura de fermentació superior és més alta als 10-20 graus i el temps de fermentació és més llarg als 7-20 dies, mentre que la temperatura de fermentació inferior és més baixa a 10 graus o menys i el temps de fermentació és més curt als 3-7 dies.
1. Operació senzilla i còmoda
El procés de fermentació enequip de cervesa artesanaés principalment una fermentació de 10-20 graus.El temps de fermentació és d'uns 7-20 dies, i algunes finques de cervesa alemanyes tenen un període de fermentació de 28 dies, de manera que la cervesa fermenta lentament a baixes temperatures, amb un gust més suau, una aroma més duradora i una escuma més rica.La cervesa feta a casa és una cervesa d'alta qualitat, que sovint es ven en alguns hotels d'estrelles de gamma alta.El funcionament intel·ligent és senzill, fàcil i còmode.
L'equip de cervesa artesana és un tipus d'equip que integra un sistema d'operació automàtic intel·ligent.L'usuari només necessita preparar la qualitat del vi a la bóta i programar-la en conseqüència per completar el funcionament del vi de manera còmoda.Com que és una operació intel·ligent, pot controlar adequadament diferents ambients i pot garantir que la qualitat de tot el vi assoleixi un alt nivell.
2. Mida compacta i fàcil d'emmagatzemar
L'equip de cervesa artesanal pot donar la benvinguda a la selecció de cada empresari del mercat, també perquè tot l'equip d'acord amb les necessitats de les petites empreses a menor escala, pot ajudar els empresaris a emmagatzemar que no busquen intencionadament instal·lar un gran espai lliure, per tant, no només estalviar. espai i reduir l'espai de l'equip de gestió d'usuaris pot millorar la funció de llavors.
3. Sabor de cervesa fragant i pur
L'equip de cervesa artesanal és el fabricant després de molts experiments per desenvolupar equips d'èxit, pot proporcionar als usuaris una elaboració còmoda per garantir que la cervesa artesan tingui un gust suau.Aquesta és també la raó per la qual els usuaris trien equips per fer cervesa.
Nota: esterilitzeu el vostre equip
Primer heu de fer una cosa molt important: fins i tot suposant que teniu un kit tot en un amb tots els ingredients per fer cervesa, encara podeu començar a fer cervesa per primera vegada.Abans de fer qualsevol altra cosa, heu de netejar i desinfectar a fons tot el vostre equip de cervesa.Pot ser que sigui totalment nou, però fins i tot la menor quantitat de contaminació pot significar cervesa malmesa, l'últim que voleu que passi quan us aventureu per primera vegada a l'apassionant món de la cervesa casolana.
Jinan Alston Equipment Co., LTD, fundada el 2016, és el proveïdor d'equips de microcerveseria professional i fiable.Si vols conèixer més informació sobre la cervesa artesana, posa't en contacte amb nosaltres.Donarem respostes professionals.
Hora de publicació: 22-agost-2023