-
Els avantatges i beneficis dels equips de destil·leria a la cerveseria
La cervesa ha estat una part integral de la cultura humana durant milers d'anys.És una beguda que gaudeixen milions de persones a tot el món.Tanmateix, cal més que llúpol i grans per crear una cervesa deliciosa i satisfactòria.L'equip de destil·leria de cervesa és un imprescindible...Llegeix més -
Consells de manteniment i seguretat per a les operacions de cerveseria
Fer cervesa és una forma d'art que requereix precisió, dedicació i una gran comprensió de l'artesania i la maquinària implicades.Des de fermentadors alts fins a sistemes de canonades complexos, cada component d'una cerveseria té un paper vital en la producció d'una gran cervesa.No obstant això, tots...Llegeix més -
Com triar un dipòsit de fermentació cònica de cervesa adequat a la cerveseria?
1.Característiques dels fermentadors cònics de cervesa Els fermentadors cònics, anomenats encertadament pel seu fons en forma de con, ofereixen diversos avantatges diferents sobre els recipients de fermentació tradicionals: Recollida de sediments millorada: el fons cònic permet sediments de llevat, trub de llúpol i altres partícules...Llegeix més -
Cerveseria comercial amb 5 vaixells
I. Què és una cerveseria de 5 vaixells?Una cerveseria de 5 vaixells es refereix a un sistema de cervesa especialitzat que consta de cinc recipients o dipòsits diferents.Cadascun d'aquests recipients té un propòsit específic en el procés d'elaboració de cervesa, assegurant una producció de cervesa suau i eficient....Llegeix més -
La funció de l'intercanviador de calor a la cerveseria
Normalment, hi ha dos tipus d'intercanviador de calor a la cerveseria, un és un intercanviador de calor tubular i un altre és un intercanviador de calor de plaques.En primer lloc, un intercanviador tubular és un tipus d'intercanviador de calor amb tubs englobats en una carcassa.És un dispositiu molt comú en indústries on...Llegeix més -
La importància del sistema Agitator i Raker a Brewhouse
Per al bullidor de puré 1.1 El punt és el pre-puré, el sistema augmenta els rendiments, escurça el treball de puré i condueix a un índex de iode més baix.El sistema de mescla dinàmica evita l'acumulació de molí i redueix els requeriments energètics per a la mescla.Així, les closques estan protegides i...Llegeix més -
Quant de temps dura tot el procés d'elaboració de la cervesa?
Tot i que el procés d'elaboració de cervesa es pot mesurar en setmanes, la participació real d'un cerveser casolà es pot mesurar en hores.Depenent del vostre mètode d'elaboració, el vostre temps real d'elaboració pot ser tan curt com 2 hores o tan llarg com un dia de treball normal.En la majoria dels casos, la cervesa és...Llegeix més -
Principis de disseny per a sistemes de neteja en el lloc de cerveseria (CIP).
Un sistema Clean-In-Place (CIP) és una combinació de components mecànics i equips utilitzats per combinar aigua, productes químics i calor per formar una solució de neteja.Aquestes solucions de neteja química són bombejades o circulades pel sistema CIP a través d'altres sistemes o equips per...Llegeix més -
Requisits del sòl de la cerveseria
Dirigir una fàbrica de cervesa pot ser una tasca descoratjadora.No només heu de controlar una dotzena de coses diferents alhora, sinó que també us heu d'assegurar que la vostra cerveseria sigui estable a llarg termini.Una cerveseria és una combinació única de moltes coses diferents que poden afectar una fàbrica de cervesa, especialment el sòl de la cerveseria.En m...Llegeix més -
Servei d'instal·lació de cerveseria
Servei d'instal·lació de cerveseria Els serveis d'equips d'instal·lació de cerveseria són un aspecte important de la creació d'una nova fàbrica de cervesa o de l'actualització d'una fàbrica de cervesa existent.El servei implica la instal·lació i integració dels diferents equips necessaris per al procés d'elaboració de cervesa, inc...Llegeix més -
La importància de l'aigua de fer cervesa a la cervesa
L'aigua és una de les matèries primeres més importants en l'elaboració de cervesa, i l'aigua de la cervesa es coneix com la "sang de la cervesa".Les característiques de la cervesa de fama mundial estan determinades per l'aigua d'elaboració utilitzada, i la qualitat de l'aigua de cervesa no només determina la qualitat i...Llegeix més -
Un conjunt de sistema de cerveseria automatitzat 20HL i llest per al lliurament.
Anem a veure els detalls de l'equip de la cerveseria, aquest és el 20HL, aquest és 3 vaixells amb bullidor de puré, dipòsit de lauter, banyera d'hidromassatge de bullidor i dipòsit d'aigua calenta addicional com a combinació.Des d'aquesta fàbrica de cervesa creada, primer la Brewhouse va coincidir molt amb i...Llegeix més