L'oxidació és un problema important a la cervesa.Avui, en aquest article, parlaré de l'oxidació de la cervesa i d'algunes mesures per reduir l'oxidació.Després que la cervesa s'oxidi en excés, l'aroma del llúpol es tornarà més lleuger, el color s'aprofundirà, serà amarg després d'aparèixer i tindrà un cartró...
Llegeix més