Descripció
Solucions Tunrkey Brewery
El disseny general de cada projecte s'adapta al requisit de la sol·licitud bàsica de cervesa de cada client i es combina bé amb qualsevol petició especial.
La producció es realitza amb instruments de major qualitat i mà d'obra súper, que garanteixen que tot el procés de producció segueix la sol·licitud personalitzada exacta dels clients.
Insistim en l'estricte control de qualitat i gestió, això és bàsic per fer un sistema de cerveseria estable.
Mentrestant, per a tots els clients que fan micro cerveseries professionals, també ens centrem en l'equilibri entre la sol·licitud de cervesa i el consum d'energia.
Trobem el millor estalvi en gas, electricitat i aigua, etc. i reduïm el manteniment del sistema per assegurar-nos que tots els clients tinguin la millor situació rendible.Aquesta és la clau i sempre la manera correcta de fer una autèntica cerveseria artesana.
&Servei personalitzat: disseny i fabricació personalitzats per a cada projecte, ben combinat amb la disposició de la construcció i la sol·licitud.
&Servei tècnic professional: Solució per a tot el sistema clau en mà, a temps de seguiment del sistema posat en marxa.
&Fabricació: el disseny industrial de la cerveseria ajuda el mestre cerveser a elaborar cerveses úniques.
Cada procés per a qualsevol indústria tècnica té una varietat de matisos que l'equip d'Alston ha d'aprendre.
&Instal·lació: hi serem quan arribi el moment d'instal·lar el sistema dels vostres somnis.
Oferim un àmbit de treball detallat, treballant mà a mà amb vostè per desenvolupar una fàbrica de cervesa tècnica.
Tenim un equip d'enginyers professionals, que garanteixen que podem subministrar qualitati condicions de treball basades en termes i terminis fixos.
I els nostres mestres cervesers poden estar amb la posada en servei professional en l'etapa final d'instal·lació fins que el projecte s'ajusti a les expectatives de cada client.
Característiques
Característiques:
&El disseny industrial ajuda al mestre cerveser a elaborar una cervesa única.
& Disseny de la línia de canonades més raonable per evitar el problema d'aireació del most.
&Menor cost d'energia i consum de material basat en la mateixa sortida.
&Sistema de vapor ben dissenyat per augmentar l'eficiència de la calefacció i reduir el cost energètic.
& Escalfador intern per augmentar l'evaporació com a opcional.
&Possible fer el procés d'ebullició a pressió.
&Unitat de refrigeració per a l'ús actual i ben preparada per a una futura ampliació.
&La producció pot ser totalment automàtica per fer que l'operació sigui molt més fàcil i eficient.
Configuració estàndard
Informació bàsica:
Capacitat: 10HL-50HL/brew o 10BBL-50BBL/brew
Configuració: 3 vaixells, 4 vaixells, 5 vaixells.
Eficàcia: màxim 6-8 cerveses/dia.
Automatització: semiautomàtica o totalment automàtica.
Eficiència de la cerveseria: 90-95%.
Configuració bàsica:
Unitat de manipulació de malta: Inclou moliner de malta, sitja/tremuja, transportador.
Cerveseria: cerveseria de 3 vaixells, 4 vaixells, cerveseria de 5 vaixells o cerveseria sencera.
Celler: Fermentadors, dipòsit d'emmagatzematge i BBT/ per a la fermentació de diferents tipus de cervesa/tot muntat i aïllat/opcional amb plataformes de caminada o col·lector.
Refrigeració: refrigerador connectat amb dipòsit de glicol/dipòsit d'aigua de gel i refrigerador de plat per refredar el most.
CIP: rang d'estació CIP fixa de 300L a 5000L.
Filtració: filtració de diatomites / filtració de membrana / filtració de marc de placa i etc.
Sistema de tractament d'aigua: inclòs el procés invers RO, canonades d'aigua.
Propagació de llevats: tancs de propagació de llevats d'una sola etapa i doble, / sistema de filtració d'aire de grau sanitari / filtració de vapor, etc.
Opcional:
Selecció lliure segons les necessitats de producció.
Sistema de fresat humit.
Línia d'ompliment d'ampolles / barrils / llaunes de manera diferent.
Sistema de compressió d'aire.
Sistema totalment automàtic possible amb programari a l'estranger.
