Equips Alston

Professional per a cervesa, vi i begudes
Equips de cervesa 5HL 10HL 20HL Beer Brewing System

Equips de cervesa 5HL 10HL 20HL Beer Brewing System

Equip de cervesa 5HL 10HL 20HL Sistema de fabricació de cervesa Imatge destacada
  • Equips de cervesa 5HL 10HL 20HL Beer Brewing System
  • Equips de cervesa 5HL 10HL 20HL Beer Brewing System
  • Equips de cervesa 5HL 10HL 20HL Beer Brewing System
  • Equips de cervesa 5HL 10HL 20HL Beer Brewing System

Descripció breu:

Sistema de cerveseria 1000L

Descripció general:

Capacitat: 5HL 10HL 20HL 30HL o 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL o personalitzat

Mètode de calefacció: vapor (recomanat)

Eficiència: màxim 6 cerveses per dia


què tal

Detall del producte

Configuració estàndard

Etiquetes de producte

Sistema d'elaboració de cervesa 1000L

Brewhouse està dissenyat i fabricat segons la sol·licitud exacta del procés d'elaboració del client i el requisit local.Mida dels dipòsits dissenyats com a plat exacte de cervesa / gravetat del client.L'objectiu és ajudar el client amb una fàcil operació de cervesa, fent que tota la configuració de la cerveseria sigui més adequada per a la recepta adequada, augmentant l'eficiència i reduint el cost energètic, etc.

Cerveseria:
3 vaixells: mash tun + tanc Lauter + Bullidor / Whirlpool
2 vaixells: Mash/Lauter tank + Bullidor/Whirlpool
2 vaixells: Mash/Kettle/Whirlpool + Dipòsit Lauter

Característiques de la cerveseria

●Extracte de most superior per complir el procés d'elaboració de cervesa.
●Menor cost energètic i consum de material.
●Unitat de barreja d'aigua i temperatura ben ajustada per a una millor barreja de gra i aigua.
●Camisa de vapor de major eficiència per augmentar l'eficiència de calefacció i reduir el consum d'energia.
●Construcció especial de tancs i canonades per evitar el problema d'aireació del most i reduir la pèrdua de material.
●Unitat de condensació de vapor de disseny especial, amb funció tant de condensació de vapor com de calefacció d'aigua.
●Adopció de components avançats de marca de fama mundial per garantir el bon funcionament.
●Admet diferents maneres de calefacció, vapor, foc directe i electricitat, depenent del lloc i dels costos de serveis públics locals.
●Material d'acer inoxidable d'alta qualitat 304 o 316 i aspecte exquisit.
●El recipient de cervesa i els dipòsits de fermentació es posen a prova abans de l'enviament per evitar reparacions in situ, garantir una posada en marxa ininterrompuda i un rendiment assegurat del recipient.

Equip de cerveseria 1000L1

Característiques del fermentador

2. Tanc de fermentació

Tots els dipòsits estan fets amb material sanitari SS304, que compleix amb els estàndards nacionals i internacionals de seguretat i higiene alimentària.Són un dipòsit inferior de con cilíndric, el con és de 60-72 graus per esgotar el llevat més fàcilment.Els exteriors estan fets per un tauler de dibuix d'acer inoxidable 2B, connectat per soldadura.
El tractament de passivació de decapat intern, i equipat amb aïllament de poliuretà de 80 mm.
Els dipòsits amb jaqueta de refrigeració amb clot amb con i cilindre, es refreden amb aigua glicol o aigua amb alcohol.
També l'entrada de glicol està controlada per separat segons el volum del dipòsit.

Tipus: Dipòsit cònic de doble capa
Volum: 300L, 500L, 1000L i 2000L.(Suport personalitzat).

Accessoris:
● Top Manway o Side Shadow menys Manway
● Port de bastidor amb vàlvula de papallona Tri-Clover
● Port de descàrrega amb vàlvula de papallona Tri-Clover
● 2 sortides Tri-Clover amb vàlvules de papallona
● Braç CIP i Bola Spray
● Vàlvula de mostra
● Manòmetre
● Vàlvula de seguretat
● Thermowell

Equip de cerveseria 1000L3
  • Anterior:
  • Pròxim:
    • No. Article Equipament Especificacions
    1 sistema de mòlta de malta Mmàquina alt millerGcas de risc(opcional) Tota la unitat de mòlta de gra des de la sitja exterior fins al molí interior, el receptacle, el premallador, etc
    2 Sistema de puré Tanc de puré, 1.Agitació mecànica: Amb control VFD, a la part superior del motor horitzontal amb segell.2. Xemeneia de ventilació de vapor amb tub antirefluig.3. Reciclatge de condensats al dipòsit d'aigua calenta.
    Ldipòsit auter Funció: lauter, filtrar el most.1. Tub d'espuig per al rentat de gra amb connexió TC.2. Tub de recollida de most i dispositiu de rentat posterior per netejar el fons fals.3. Raker mecànic: control VFD, motor d'engranatges a la part superior.4. Gra esgotat: dispositiu de rastrejador automàtic, placa d'eliminació de gra amb revés, cap endavant és rascador, revers és gra fora.5. Fons fals fresat: distància de 0,7 mm, diàmetre dissenyat adequat per al tun lauter, amb cama de suport densa, mànec desmuntable.6. Entrada de circulació de most TC a la part superior amb colze i entrada de puré a la part inferior falsa a la paret lateral.7. Port de gra gastat muntat al costat.8.Amb orifici de descàrrega, termòmetre PT100 i vàlvules i accessoris necessaris.
    BullintTanc d'hidromassatge 1.La tangent de Whirlpool bombejada a 1/3 d'alçada del dipòsit2. Xemeneia de ventilació de vapor amb tub antirefluig.3. Reciclatge de condensats al dipòsit d'aigua calenta.
    Dipòsit d'aigua calenta(opcional) 1.Calefacció Steam Jacket / calefacció directa de gas / calefacció elèctrica2.Indicador visual del nivell d'aigua3.Amb bomba SS HLT amb control de velocitat variable
    Bomba de puré/most/aigua calenta Transfereix el most i l'aigua a cada dipòsit amb control de freqüència.
    Funcionamentcanonades 1.Material: canonades sanitàries SS304.2. Vàlvula i canonada sanitàries d'acer inoxidable, fàcil d'operar i raonable en el disseny;3. Entrada de most al costat del dipòsit per reduir l'oxigen.
    Bescanviador de calor de plaques Funció: refredament del most.1.Two etapes i sis flux, most calent a most fred, aigua de l'aixeta a aigua calenta, reciclatge d'aigua de glicol.2.Estructura de disseny: tipus de suspensió, el material del cargol és SUS304, el material de la femella és de llautó, fàcil de desmuntar per netejar.3. Material d'acer inoxidable 3044. Pressió de disseny: 1,0 Mpa;5.Temperatura de treball: 170°C.6.Tri-clamp d'instal·lació ràpida.
    3 Sistema de fermentació(Celler) Fermentadors de cervesa Tanc de fermentació cònic encamisatper a la refrigeració, fermentació i emmagatzematge de la cervesa.1.Tota la construcció d'acer inoxidable AISI-3042. Jaquetat i aïllat3. Jaqueta de refrigeració de doble zona4. Plat superior i fons cònic de 60 °5. Potes d'acer inoxidable amb ports d'anivellament6.Top Manway o Side Shadow menys Manway7.Amb braç de bastidor, port de descàrrega, braç CIP i bola d'esprai, vàlvula de mostra, manòmetre a prova de cops, vàlvula de seguretat, termopo i vàlvula reguladora de pressió.
    4 Bsistema de cervesa correcte Tancs de cervesa brillants(opcional)
    Tanc d'addició de llevat
    Accessoris, com ara vàlvula de mostra, manòmetre, vàlvula de seguretat, etc    		 Maduració/condicionament/servició/recepció de cervesa filtrada.1.Tota la construcció d'acer inoxidable AISI-3042. Jaquetat i aïllat3. Jaqueta de refrigeració de doble zona4. Plat superior i fons cònic de 140 °5.Cames d'acer inoxidable amb ports d'anivellament6.Top Manway o Side Shadow menys Manway7.Amb braç de bastidor giratori, port de descàrrega, braç CIP i bola d'esprai, vàlvula de mostra, manòmetre a prova de cops, vàlvula de seguretat, vàlvula reguladora de pressió, pou termal, visió de nivell, pedra de carbonatació.
    5 Sistema de refrigeració Dipòsit d'aigua gelada 1.Part superior cònica aïllada i fons inclinat2.Tub de visió del nivell de líquid per al nivell d'aigua3.Bola d'esprai CIP giratòria
    Unitat de refrigeració
    Bomba d'aigua gelada    		 Unitat de muntatge, refrigeració eòlica, refrigerant ambiental: R404a o R407c, compressor i part elèctrica compleixen la certificació UL/CUL/CE.
    6 Sistema de neteja CIP dipòsit de desinfecció i dipòsit d'àlcali i bomba de neteja, etc. 1).Dipòsit càustic: EleElement de calefacció ctric a l'interior, amb dispositiu anti-assecat per seguretat.2). Dipòsit d'esterilització: recipient d'acer inoxidable.3). Control i bomba: bomba CIP sanitària portàtil, carro SS i controlador.
    7 Controlador Sistema de control: PLC automàtic i semiautomàtic, la marca inclou elementsSchneider, Delixi, Siemensetcètera.
    Opcional
    1 Distribuïdor de vapor   Per transferència de vapor
    2 Sistema de reciclatge d'aigua de condensació   Recuperació del sistema desitjant condemnat a la neteja.
    3 Tanc de llevat o propagació   Tanc d'emmagatzematge de llevats i sistema de propagació.
    4 Màquina d'ompliment   Màquina d'ompliment per a barrils, ampolles, llaunes.
    5 Compressor d'aire Màquina de compressor d'aire, assecador, cilindre de CO2.  
    6 Sistema de tractament d'aigua Wequips de tractament posterior  

    PRODUCTES RELACIONATS