Descripció
Capacitat: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL o personalitzat
Material: SUS304, 316L (interior),
Mètode de calefacció: elèctric / vapor / gas
Eficiència: 1-3 cerveses al dia
La configuració tradicional de la cerveseria de dos vaixells és mash tun / lauter tun + bullidor / remolí combinats,que s'utilitza més per als cervesers d'Amèrica del Nord per fer cervesa per infusió.
La cerveseria seguint els requisits de construcció exactes i la gravetat exacta de la cervesa de diferents inversors.
Els treballs de canonades per a la cerveseria són més fàcils, però més professionals per assegurar-se que hi ha menys malbarataments i tot seguint els requisits de la recepta de la cervesa dels clients.
Configuració estàndard
● Tina de puré/lauter amb agitació de fulla superior o inferior, rentat de comptador i bobina de recollida de most
● Bullidor / hidromassatge amb entrada tangent, escalfador elèctric dins del dipòsit, camisa de vapor o cambra de gas a sota.
● Accessoris de suport: refrigerador de placa de doble / una sola etapa, colador de canonades, hidratador de molida, pica de most, etc.
● Plataforma de cerveseria estàndard o personalitzada
● Tot bomba i remeneu amb VFD
● Amb dipòsit d'aigua calenta configurat per a l'acumulació i puré, etc.
● Les vàlvules seran manuals de papallona o pneumàtiques
● La connexió de la canonada ha de ser TC o DIN.
● El dipòsit d'aigua calenta serà 2-3 vegades més gran per a la puré, el burbujatge i la neteja
Característiques
Característiques:
● Unitat de barreja d'aigua raonable per al control de la temperatura i la quantitat d'aigua
● El diàmetre del dipòsit de bona mida per garantir la correcta filtració són per a l'extracte de most
● Menor cost energètic i consum de material
● Subvenció de most creant més amortidor durant el lauteing
● Presa de most en bullidor per al most de neteja
● Construcció especial de tancs i canonades per evitar el problema d'aireació del most i disminuir la pèrdua de material
● Es pot instal·lar tota la unitat de cerveseria al marc
Opcions
● Revestiment de coure opcional
● El logotip dels clients es pot gravar
● Pot de puré/lauter amb jaqueta de vapor per a la preparació de decocció.
