Solució clau en mà de cerveseria comercial 50HL&50BBL

Imatge destacada de la solució clau en mà de la cerveseria comercial 50HL&50BBL

Descripció breu:

L'equip de cervesa comercial està dissenyat per elaborar cervesa artesana amb finalitats comercials per a microcerveseria, cerveseria industrial, cerveseria gran.
Els cervesers trobaran fàcil elaborar cerveses excel·lents amb cos com Ale, Lager, Stout, IPA, etc. utilitzant els nostres equips de cerveseria sota guia.
Alstonbrew ofereix les solucions completes clau en mà que consisteixen en mòlta de malta, farcit, sistema de tractament d'aigua, control, instal·lació, formació i receptes de cervesa, també us pot oferir un procés d'elaboració de cervesa semiautomàtic o totalment automàtic segons l'abast de la cerveseria i la inversió.

Contacta amb nosaltres Correu electrònic què tal

Detall del producte

Etiquetes de producte

Descripció

El projecte de cerveseria clau en mà amb una capacitat de volum més gran està més preparat per a les cerveseres de la indústria, ens centrem més en com acabar tot el projecte clau en mà i fer-lo funcionar per a la producció de cervesa contínua.La producció principal podria ser a partir de 4 cerveses fins a 8 cerveses per dia.Alstonbrew ofereix el servei des de l'avaluació de projectes, desenvolupament de receptes, anàlisi rendible, investigació de mercat, fins a la fabricació i posada en marxa d'equips, etc.Hi ha un càlcul precís del consum d'energia, material per assegurar-se que tota la planta funciona en les condicions més rendibles.

Característiques

&El disseny industrial ajuda al mestre cerveser a elaborar una cervesa única.
& Disseny de la línia de canonades més raonable per evitar el problema d'aireació del most.
&Menor cost d'energia i consum de material basat en la mateixa sortida.
&Sistema de vapor ben dissenyat per augmentar l'eficiència de calefacció i reduir el cost energètic.
& Escalfador intern per augmentar l'evaporació com a opcional.
&Possible fer el procés d'ebullició a pressió.
&Unitat de refrigeració per a l'ús actual i ben preparada per a una futura ampliació.
&La producció pot ser totalment automàtica per fer que l'operació sigui molt més fàcil i eficient.

Configuració estàndard

Configuració bàsica:
Unitat de manipulació de malta: Inclou moliner de malta, sitja/tremuja, transportador.
Cerveseria: cerveseria de 3 vaixells, 4 vaixells, cerveseria de 5 vaixells o cerveseria sencera.
Celler: Fermentadors, dipòsit d'emmagatzematge i BBT/ per a la fermentació de diferents tipus de cervesa/tot muntat i aïllat/opcional amb plataformes de caminada o col·lector.
Refrigeració: refrigerador connectat amb dipòsit de glicol/dipòsit d'aigua de gel i refrigerador de plat per refredar el most.
CIP: rang d'estació CIP fixa de 300L a 5000L.
Filtració: filtració de diatomites / filtració de membrana / filtració de marc de placa i etc.
Sistema de tractament d'aigua: inclòs el procés invers RO, canonades d'aigua.
Propagació de llevats: tancs de propagació de llevats d'una sola etapa i doble, / sistema de filtració d'aire de grau sanitari / filtració de vapor, etc.

Opcional:
Selecció lliure segons les necessitats de producció.
Sistema de fresat humit.
Línia d'ompliment d'ampolles / barrils / llaunes de manera diferent.
Sistema de compressió d'aire.
Sistema totalment automàtic possible amb programari a l'estranger.