Descripció
Capacitat: 20HL 30HL 40HL 50HL o 20BBL 30BBL 40BBL 50BBL o personalitzat
Mètode de calefacció: vapor (recomanat)
Eficiència: 6-8 breus al dia
La configuració tradicional de la cerveseria de quatre vaixells és mash tun + lauter tun + bullidor d'aigua + dipòsit d'hidromassatge, es pot afegir un dipòsit tampó per augmentar l'eficiència de la cervesa fins a 6-8 cerveses per dia.El material utilitzat pot ser SUS 304 o 316 quan sigui necessari, tot depèn de la preferència del client o del clima local.
Aquesta cerveseria està dissenyada per a la indústria cervesera, que és més adequada per a més cerveses al dia i producció contínua.El disseny es basa en la demanda exacta d'edificació o totalment de terreny verd.Disseny i fabricació basats en un procés clar d'elaboració d'inversors.
Tota la cerveseria pot ser amb un programa automàtic complet, tota la producció acabada automàticament, amb registre de producció i funció de creació de receptes, etc.
Fer una cerveseria és una operació a llarg termini, el nostre desig és ajudar-vos a trobar el valor darrere del nostre preu i desenvolupar l'equilibri entre ingressos i inversions.
Configuració estàndard
● Estalvi d'energia, major eficiència de cervesa i menor consum de material
● Extracte de most superior
● Control automàtic de la temperatura d'aigua, vapor, most, flux de cervesa, etc.
● Sistema de vapor ben dissenyat per augmentar l'eficiència de calefacció i reduir la pèrdua d'energia
● Construcció de canonades més raonable per evitar el problema d'aireació del most i reduir la pèrdua de material
● Escalfador intern per bullidor separat, que funciona amb el cilindre i la camisa inferior per a un millor efecte d'ebullició.
● Possibilitat de fer procés d'ebullició a pressió, especialment per a cerveseria a més altitud.
● Sistema d'automatització amb indicació de corbes i impressió de registres de producció, amb funció d'emmagatzematge de receptes, els clients poden crear una nova recepta com a requisit de producció exacte.
Característiques
● Dispositiu de puré amb agitador tipus paleta inferior, fons i camisa de vapor amb tub de bobina, control independent
● Lauter tun amb fulla d'agitació inferior, rentat de comptador i bobina de recollida de most, recirculació de most, alçada d'agitació ajustable per a lavar o treure el gra
● Bullidor amb lateral i camisa de vapor, control de vapor independent per a diferents mides de lot.Amb unitat de condensació de vapor.Escalfador intern per augmentar l'evaporació
● Jacuzzi amb fons pla, broquet central d'aspersió, sortida lateral de most
● Accessoris de suport: refrigerador de placa de doble / una sola etapa, colador de canonades, hidratador de molida, pica de most per a mostres i proves de sucre, etc.
● Plataforma de cerveseria estàndard o personalitzada com a requisit de construcció
● Tota la bomba i agitació amb VFD, bomba per a líquid calent amb dispositiu de refrigeració d'aigua
● Amb un dipòsit d'aigua calenta separat configurat per a l'acumulació i puré, per millorar l'eficiència.
● Vàlvules manuals de papallona o pneumàtiques (recomanat)
● Connexió de canonades i vàlvules TC o DIN.
