Nom: Sergio
País: Paraguai
Projecte: Equip de fabricació de cervesa de 1500L
Detalls
El contingut principal de tot el projecte:
1. 1500L Mash/ Lauter+ Caldera/ Dipòsit Whrilpool+ 2000L HLT+ Calefacció de vapor de gas.
2. Fermentador de 5*1500L (altura personalitzada segons els requisits del client, 2,5 metres).
3. Dipòsit d'aigua de glicol de 3000L
4. 100L CIP
5. Gabinet de control d'instruments intel·ligents
* Sobre el sistema de puré
Material: SS304.
1. Bosses de registre: tots fem servir tanques de vidre amb llums de visió.
L'avantatge d'això és que quan es vol observar la situació dins del dipòsit, es pot veure l'interior directament a través de la boca de vidre.
2. Ganivet de llaurar: les cremalleres manuals estan equipades al ganivet de llaurar per ajudar els clients a classificar els residus.
3. Mètode de calefacció: segons els requisits del client, estem equipats amb una caldera de vapor de gas natural de 150KG/H.
Si la taxa de penetració de gas a la vostra zona és alta i el cost és inferior al cost de l'electricitat, us recomanem que utilitzeu una caldera de gas natural.
4. Material d'aïllament tèrmic: la capa de llana de roca s'utilitza per aconseguir un efecte d'aïllament tèrmic.
5. Mètode de neteja: hi ha bobines de rentat especials i boles de neteja CIP, que s'utilitzaran amb el sistema de neteja CIP.
*Sobre el fermentador
Material: SS304
1. 2,5 metres d'alçada.Per tal de fer coincidir fàcilment l'alçada de la casa del client, els hàbits d'ús i l'alçada de transport, finalment vam adoptar una alçada de 2,5 metres.
Podem canviar l'alçada del dipòsit de fermentació més tard segons els vostres requisits especials
2. Configuració: port per afegir llevat;vàlvula de respiració;vàlvula de pressió;Port de mesura de temperatura PT100;vàlvula de mostreig;sortida de vi;sortida de clavegueram.
En general, aquestes configuracions les tenim per defecte i les podem canviar si teniu requisits especials.
*Sobre el sistema de control
Tenint en compte el pressupost del client, triem l'armari de control d'instruments intel·ligents per al client.
Pot realitzar la funció de visualització de la temperatura del dipòsit de puré i el dipòsit de la caldera al sistema de puré, la funció de controlar automàticament la temperatura del dipòsit de fermentació, la temperatura del dipòsit d'aigua gelada i les funcions d'obertura i tancament de totes les bombes.
Disseny de camp proporcionat pel client per a nosaltres.
El disseny final. Hem dissenyat per als nostres clients
Aquí teniu el procés d'elaboració de l'equip.
Hora de publicació: 10-feb-2022